Egg muffin au jambon et fromage

Ingrédients

Ingrédients pour 1 personne

• 1 tranches de jambon cuit supérieur GUYADER
• 1 œuf
• 1 english muffin
• 2 tranches de cheddar

Préparation

1. Dans un verre, casser l’œuf. Crever le jaune à l’aide d’une fourchette.
2. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et y verser l’œuf avec un emporte-pièce.
3. Pendant la cuisson, donner de petits coups de fourchette pour que cela cuise uniformément.
4. Une fois que le dessus de l’œuf n’est plus liquide, enlever l’emporte-pièce et retourner l’œuf. Laisser cuire 1min et mettre hors du feu.
5. Découper le jambon cuit supérieur GUYADER en petits morceaux.
6. Découper le english muffin en 2 l’enfourner à 150°C pendant quelques minutes pour le faire toaster.
7. Déposer successivement une tranche de cheddar, l’œuf, les morceaux de jambon et une nouvelle tranche de fromage. Déposer le dessus du muffin.
8. Mettre au four à 150°C pendant 5min pour faire fondre le fromage et déguster.